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我的小廚房甜點午茶書:妍希老師的38道美味、無負擔、暖心下午茶甜點食譜 (電子書)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
人氣咖啡館甜點下午茶──
比利時鬆餅、蜜糖吐司、橙酒舒芙蕾、英式司康、佛卡夏……
掌握美味關鍵,
自家小廚房也能簡單做出好吃的甜點,
享受專屬於你的午茶時光!
平日或週末在家,突然想吃甜點、下午茶與早午餐……怎麽辦?
其實,這些甜點、下午茶點,一點都不難,在自家小廚房就可以做出來喔!擁有20年烘焙經驗的妍希老師,運用簡單、易取得的材料,教你在家就能做出美味、無負擔的暖心下午茶點!不論你是一個人、兩個人或姐妹淘,甚至小家庭,不用出門人擠人,在家也能享受咖啡館的愜意時光。
※掌握美味關鍵,我的小廚房也能做出人氣咖啡館甜點、下午茶
?超美味法式土司,自己也可以做喔~
美味關鍵──麵包必須在蛋汁中放久一點,充分吸收水分。但泡過的麵包容易濕濕爛爛的,要先放在冰箱中晾乾,才能煎成外脆內軟的成品喔。
?美式鬆餅,簡單做就好吃~
美味關鍵──麵糊中,無鹽奶油與糖的比例不能取消、改變喔!這樣煎好的鬆餅才會柔軟而有濕度。
?在家也能做出膨發的橙酒舒芙蕾~
美味關鍵──烤碗內的油和糖要抹得很均勻,奶糊才能不沾黏地順利向上長高。
?我也想煎出半月形歐姆蛋~
美味關鍵── 一人份的歐姆蛋,使用3顆蛋是最好操作的配方,若想要減少蛋量,要選擇較小的鍋子,否則很難做出蓬鬆、有厚度的美麗半月型。
?自己做好喝的大人味巧克力飲~
美味關鍵──可可粉不會溶解於水,所以一開始要用熱水,可可粉散開比較快,熬煮時間會讓味道釋出,風味變好。牛奶不耐煮,沸騰後容易出現皮膜和顆粒,所以要最後放喔。
※簡單做,無負擔美味甜點下午茶
?吃不完的土司,也能做法式土司
?高油脂麵包搭配清爽的餡料,平衡熱量與美味
?加入珍珠糖,就能做出列日鬆餅
?雞蛋、土司該怎麼選?材料選得好,簡單做也好吃
本書特色
1.這是一本教讀者運用簡單步驟、基本烘焙用具就能做出好吃甜點下午茶的食譜書,在自家小廚房就能簡易操作!
2.食安問題頻傳,自己在家運用簡單、易取得的材料,就能做出兼顧好吃、無負擔、便宜的人氣店家甜點。
商品訊息簡述:
- 作者: 陳妍希/著、王正毅/攝影
- 出版社:野人
- 出版日期:2015/01/07
- 語言:繁體中文
我的小廚房甜點午茶書:妍希老師的38道美味、無負擔、暖心下午茶甜點食譜 (電子書)
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記者陳雕文/新北報導
新北市中和區一間無人機車洗淨場吸引大批騎士光顧,認為只需投幣就能把愛車洗乾淨非常方便,日前晚間一名身材姣好的「無罩駕駛」將民眾的目光完全吸住,有人忍不住偷拍上傳到臉書「爆廢公社」引起網友討論,事後發現女騎士就是先前陪網紅辛尤里出庭的正妹黃海韻「兔寶」,記者今天中午到洗車場再次捕獲野生兔寶,還有曾扮演拳皇「不知火舞」的網拍名人李萱,兩人挺著豐滿上圍說「我們是常客唷」。
▲G乳不知火舞及I乳兔寶。(圖/記者陳雕文翻攝)
黃海韻笑著說,洗車場讓她可以美美的在一旁滑手機,不需要為了洗車流汗,省時又便宜,但粉絲偷拍讓她感到不自在,「可以跟我說,我都會給拍啦,但我喜歡自己擺Pose,不喜歡人家偷偷摸摸拍,而且拍的又很醜」。
▲黃海韻(圖左)與李萱情同姊妹,還大方表演「IG撞奶」。(圖/記者陳雕文攝)
21歲的黃海韻解釋,因為直播主的賺錢速度很快,讓她大學念不到一年就決定休學,以性感扮相與嗲聲與粉絲在網路上互動,每個月可以賺20到30萬元,但後來發現這不是她要的,因此離開直播界,開始轉換跑道成為外拍模特兒。最讓她困擾的是瘋狂粉絲死命地追求,以及陌生人常靠很近偷拍照,讓她驚恐不已,「如果大家想跟我合照,可以說一聲,我都很歡迎,但不要偷拍!更不要一直私訊問我很隱密的問題,像是住哪裡這些的,很怪」。
▲「兔寶」黃海韻說,釦子若鬆了她必須要將巨乳托高,才能好好扣釦子,不然視線常被擋到。(圖/記者陳雕文攝)
26歲的李萱則表示,大學畢業開始外拍,但有分拍攝的淡季與旺季,所以月薪相對有些浮動,但就是因為如此,更要認真工作,也在美美的照片中得到成就感,但也常會有瘋狂粉絲跟蹤與偷拍,讓她感到害怕,「過去曾有運匠載到我,事後居然私訊粉絲專頁一直說,我載過妳耶你記得我嗎之類的言語,不理他又會一直密,真的不知該怎麼回應比較好」。
▲李萱扮演不知火舞。(圖/李萱授權提供)
由於兩人胸部極度豐滿(黃海韻:I罩杯;李萱:G罩杯)雖然對身材充滿自信,但她們也不諱言,胸大困擾也多多,黃說,走路其實看不到自己的腳,而且褲子的釦子要是爆開都要靠朋友提醒,自己必須把奶托高才能把釦子扣回去;李說,手機很難找,常常就掉在胸前可是她的視線被胸擋住。
▲「不知火舞」李萱說,手機擺在胸部下方常會讓她找不到。(圖/記者陳雕文攝)
洗車場的陳老闆表示,很開心能夠吸引名人捧場,希望大家多來這邊洗車,他說,「過往需要場地、大量水與泡沫,且至少需要花半小時以上才能洗好車,現在只要投下60元,在一旁等4-5分鐘,車就可以洗好,方便又省時」。
▼中和一間自動機車洗淨場近期超夯,連網紅都愛來,陳老闆(圖中)喜出望外(圖/記者陳雕文攝)
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